1. 準備 (枠組みを作る)

まずは準備として、色が塗ってあるところ以外を入力します：

なお、日付は「2016/11/25」のように、「年、月、日」の3つの情報を入力します。

日付を入力したセルを選択後、(Macでは) Command + 1 を押し、[表示形式 -> 日付] とクリックし、「場所(言語)：」を日本語にすると、いろいろな表示形式を選択できます。そこから好きな形式を選択します。

2. 色つけ

では、肝心の色つけ作業です。まず、C2 から H2 までのセルを選択します。それから、[条件付き書式 -> セルの強調表示ルール -> その他のルール] をクリックします。

「指定の値を含むセルだけを書式設定」となっている部分をクリックし、「数式を使用して、書式設定するセルを決定」を選びます。

そうしたら、　数式を入力していきます。考え方としては、

開始日 (A2) 以上で、かつ、終了日 (B2) 以下の日付を選ぶ

ということで、

=AND($A2 <= C1, C1 <= $B2)

と入力します。

=AND(論理式1,論理式2) は2つの論理式がともに満たされる時にTRUEを返してくれます (論理式1 かつ論理式2 なら色を塗る)。論理式1のA2セルのA、論理式2のB2セルのBにドルマークがついていますが、これを抜いてしまうとうまくいきません。

これで OK を押せば出来上がりです。ピンク色で11/23と11/24が塗られました。もちろん、ピンク色以外で塗りたければ OK を押す前に [書式:] で自分好みにできます。